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국가기록원 이달의 기록

 
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2012

대국민 기록정보 서비스 및 기록문화 확산을 위해 매월 시의성 있는 주제를 선정하여 관련된 기록을 소개합니다.

  1. 01월
    기록으로 보는 “설날 이야기”
  2. 02월
    그리운 기억, “졸업식”
  3. 03월
    설렘의 기억, “입학”
  4. 04월
    기록에 담긴 ‘봄맞이 풍경’
  5. 05월
    기록 속 모내기 풍경
  6. 06월
    호국보훈의 기억
  7. 07월
    기록으로 본 ‘초복과 여름나기’
  8. 08월
    기록 속 ‘한국야구 이야기’
  9. 09월
    철도가 걸어온 길
  10. 10월
    ‘추억의 가을 운동회’
  11. 11월
    겨울준비의 시작, 김장풍경
  12. 12월
    겨울방학의 추억
본 콘텐츠는 2007. 6월 ~ 2017. 12월 개발된 콘텐츠입니다.
2012년 11월

겨울준비의 시작, 김장풍경

11월에는 ‘겨울준비의 시작, 김장풍경’ 이라는 주제로 서비스를 한다.

기록물은 1950년대부터 1990년대 농촌의 김장담그는 모습, 김장시장의 풍경 등을 보여주는 것으로, 동영상 11건, 사진 14건 등 총 25건이다.

  • 겨울을 맞이하는 시민들(1957), 한국농촌의 가을과 겨울맞이-김장(1963), 김장준비(1966), 올해도 풍성한 김장(1974), 김치(1974), 배추소비운동(1986), 94한국 김치대축제(1994) 등 동영상 11건
  • 아현시장 김장배추(1956), 김장풍경(1957), 김장시장 전경(1963), 월동김장수송(1972), 가을철 김장시장((1975), 용산김장시장(1977) 등 사진 14건

11월에는 ‘겨울준비의 시작, 김장풍경’ 이라는 주제로 서비스를 한다.

기록물은 1950년대부터 1990년대 농촌의 김장담그는 모습, 김장시장의 풍경 등을 보여주는 것으로, 동영상 11건, 사진 14건 등 총 25건이다.

  • 겨울을 맞이하는 시민들(1957), 한국농촌의 가을과 겨울맞이-김장(1963), 김장준비(1966), 올해도 풍성한 김장(1974), 김치(1974), 배추소비운동(1986), 94한국 김치대축제(1994) 등 동영상 11건
  • 아현시장 김장배추(1956), 김장풍경(1957), 김장시장 전경(1963), 월동김장수송(1972), 가을철 김장시장((1975), 용산김장시장(1977) 등 사진 14건

‘기온이 크게 떨어지고 첫 눈이 온다’는 소설(小雪, 11월 22일). 본격적인 겨울이 시작되는 시기이다. 이 때가 되면 농촌과 도시를 가리지 않고 집집마다 동네마다 김장담그기를 서둘렀다. 기나긴 겨울의 첫 맞이를 김장과 함께 시작했다.

이번에 소개되는 기록물은 김장철을 맞은 시장, 김장을 준비하는 시민들, 김장담그기 시연과 축제 등 1950년대부터 1990년대까지의 겨울맞이 김장담그기 풍경을 담고 있다.

1950~60년대 기록에서는 김장철을 맞아 농촌과 도시 곳곳에 펼쳐진 김장시장과 소달구지에 김장용 배추를 실어나르는 모습, 마을주민들이 모여 김장을 담그고 김장독에 정성들여 김치를 넣는 모습 등 김장철의 바쁜 손놀림과 생활풍경을 엿볼 수 있다. 또한 마을주민들의 도움을 받아 김장을 담그는 군인들, 1960년대 서울 아현동의 시장거리 사진 등 이채로운 장면도 확인할 수 있다. 1970년대 기록에서는 김장채소의 풍작으로 시민들이 시름을 덜고, 5인가족이 1만원이면 김장을 담글 수 있다는 등의 소식, 트럭과 기차를 동원해 배추와 무를 실어나르는 풍경, 전통적인 김장법과 다양한 김치의 종류를 소개하고 김치의 우수성을 홍보하는 홍보영상 등 각양각색의 김장풍경을 만나볼 수 있다. 1980년대 기록에서는 핵가족화 등으로 점차 김장 담그는 집이 줄어드는 반면, 김치를 산업화하여 공장에서 담그는 모습, 풍작이 든 해에 배추 더 사기 운동, 배추ㆍ무 특별요리 강습회 등 소비진작운동이 펼쳐진 모습 등 변화화는 김장문화를 살펴볼 수 있다. 이 밖에 김치의 우수성을 알리고 김치를 세계화하기 위해 1994년 올림픽 공원에서 열린 한국 김장 대축제 현장 등 김장과 관련된 다양한 사진과 영상을 감상할 수 있다.

우리의 생활풍속과 먹거리 문화에서 지금도 변함없이 중요한 자리를 차지하고 있는 김장 담그기의 전통과 지난날의 풍경을 기록을 통해 확인하는 기회가 되었으면 한다.

관련기록물

  1. 한국 농촌의 가을과 겨울맞이-가을 추수, 추석, 지붕 엮기, 김장

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  2. 김장준비

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  3. 한국의 오랜 풍습이자 월동준비 행사인 김장 소개 및 김치 담그는 방법과 과정

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  4. 배추소비운동

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  5. 김장시장전경

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  6. 김장풍경1

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    CET0038103
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  7. 월동 김장 수송1

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  9. 용산김장시장전경6

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  10. 김장

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검색결과 목록
관리번호 기록물제목 생산년도 유형 참조
CEN0000059
  • 철명대한뉴스 제140호
  • 건명겨울을 맞이하는 시민들
1957 녹음/동영상류 원문보기
CEN0000259
  • 철명대한뉴스 제341호
  • 건명김장 소채 풍작
1961 녹음/동영상류 원문보기
CEN0002948
  • 철명농촌의 여름.가을.겨울(6-4)
  • 건명농촌의 농한기와 부녀자들의 김장하는 풍경
1963 녹음/동영상류 원문보기
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  • 철명대한뉴스
  • 건명올해도 풍성한 김장
1974 녹음/동영상류 원문보기
CEN0003826
  • 철명김치(2-2)
  • 건명한국의 대표적 전통음식인 김치 담그는 방법과 다양한 김치종류 소개
1973 녹음/동영상류 원문보기
CEN0002004
  • 철명대한뉴스 제2034호
  • 건명94한국김치대축제(올림픽대공원)
1994 녹음/동영상류 원문보기
CET0070563
  • 철명김장풍경
  • 건명아현시장 김장 배추1
1956 사진/필름류 원문보기
CET0038103
  • 철명김장풍경
  • 건명김장풍경4
1957 사진/필름류 원문보기
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  • 철명김장풍경
  • 건명김장풍경5
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CET0038103
  • 철명김장풍경
  • 건명김장풍경6
1957 사진/필름류 원문보기
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  • 건명김장풍경7
1957 사진/필름류 원문보기
CET0041694
  • 철명용산김장시장
  • 건명용산김장시장6
1977 사진/필름류 원문보기
CET0043862
  • 철명가을철김장시장
  • 건명가을철김장시장5
1975 사진/필름류 원문보기
CET0043862
  • 철명가을철김장시장
  • 건명가을철김장시장1
1975 사진/필름류 원문보기
CET0043862
  • 철명가을철김장시장
  • 건명가을철김장시장3
1975 사진/필름류 원문보기