잉여재산 처리요령은 「재한미국 잉여재산 처분에 관한 대한민국과 아메리카 합중국간의 협정」(1959.10.1)과 관련된 것으로, 처리 요령은 재한 미국 잉여재산을 공정하고 신속 원활하게 구매하기 위해 제정한 것이라 밝히고 있다. 이 요령은 전문 17조와 부칙으로 구성되어 있고, 잉여물자의 처분에 대한 구매, 매각 등의 내용을 담고 있다.
「재한 미국 잉여재산 처분에 관한 대한민국과 아메리카 합중국 간의 협정」(영문·국문) 및 「해석 및 양해에 관한 각서」(1959.10.1), 「주한연합군 잉여물자 처리방침」(상공부 공고 제1,058호, 1957.10.7)이 첨부되어 있다.