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정부는 인구증가 및 공업화로 인한 식량부족을 해결하기 위해 혼·분식 장려책을 마련하였습니다. 요리강습, 주곡자급화 등의 여론 환기용 정책과 학교에서 혼분식 장려, 음식점에서 혼식과 분식을 강제하는 제도도 만들었습니다. ‘식생활은 삼활이상, 혼식으로 개선하자’ 등의 구호는 혼·분식장려운동의 성격을 여실히 보여줍니다.
식생활개선 전국주부 궐기대회 1971년 국가기록원
혼·분식 이행실태 보고 1975년 국가기록원 대통령에 보고한 혼분식 이행실태 보고문으로, 공공기관 구내식당에서 혼분식 이행을 준수하진 않고, 업소의 혼분식 이행 실태를 조사한 결과, 위반업소는 74년도 0.7%에서 75년도 0/8%로 증가하였음을 보고하고 있다.