문서 내용 |
이 문서는 혼분식 이행실태를 점검하여 대통령에게 보고한 문서이다.
'정부에서는 식량 소비절약과 자급책의 일환으로 전국적인 혼분식 실천과 음식업소에 대한 단속으로 연간 45만톤의 쌀을 절약하는 성과를 거두고 있는데, 일부업소와 공공기관 구내식당에서 혼분식 지시를 이행치 않아 효과가 미흡한 실정이라고 판단하고, 대부분의 금융기관과 일부 공공기관 구내식당은 관계당국의 단속이 소홀함을 이용, 30% 혼식을 외면한 채 보리쌀 1~5%를 형식적으로 혼합한 백반을 판매하는 것을 비롯하여 무교동 소재 대부분의 일식집과 한정식집은 무미일(수·토요일)에도 단골손님에게 백반을 팔고 있음을 조사하였고, 또한 경기도 안성군 구내식당은 1974년 12월 개업 이래 100% 백반을 팔고 있는 상황' 등의 내용을 담고 있다.
'내무장관과 서울시장에게 지시하여 철저히 단속케할 것'과 '안성군수를 문책할 것'을 지시하는 대통령 메모가 들어있다.
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